Kindgerechte Ernährung in Kita & Kindergarten

Die Gesundheit und Ernährungserziehung bei Kinder wird immer wichtiger, da die Gefahr der ernährungsbedingten Krankheiten ebenso steigt. Die Ernährung betrifft jedoch nicht nur die Kinder selbst und deren Eltern, sondern auch die Erzieher, die sich Ihrer Vermittlerfunktion häufig nicht bewusst sind. Das Seminar hat zum Ziel, Erzieher/innen über kindgerechte Ernährung in KITA’s und Kindergärten zu informieren und ein geeignetes Kindermenü gemeinsam herzustellen. Auch der Hygienische Aspekt beim Zubereiten und bei der Ausgabe der Speisen wird in diesem Seminar thematisiert.

Gemeinsames Zubereiten sowie Verkosten eines kindgerechten Menüs (Suppe, Mischkost-Mahlzeit, Dessert)

In Kooperation mit RATIONAL
inkl. Speisen und Getränke

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Die Teilnahmekosten werden nach dem Seminar berechnet. OMEGA SORG-Kunden erhalten 24 Euro netto Rabatt.

THEORIE ERNÄHRUNG
• Grundlagen gesunde Ernährung
• Die Aufgaben von Nährstoffe und Vitamine
• Altersgerechte Ernährungsempfehlung
• Ernährungsprobleme Übergewicht, Mangelernährung, Kinderlebensmittel, Werbung, Vegan/Vegetarisch, Unverträglichkeiten/Allergien
• Einfluss der Ernährung auf die Entwicklung der Kinder wie bspw. Kauen und die Sprachentwicklung

THEORIE HYGIENE
• Ausflug in die Welt der Keime und Bakterien
• Reinigung
• Hygiene-Vorschriften
• Lebensmittelhygiene, Personalhygiene
• Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz